'Embutidos de Cardeña' fusiona la morcilla con la tortilla de patata

Morcilla de autor, arroz bomba, patata y pimiento rojo. Esos son los ingredientes envasados en un tarro de cristal que pondrá en el mercado en otoño ‘Embutidos de Cardeña’ para deleite de paladares que ansían la unión entre los dos clásicos: la morcilla y la tortilla de patatas.No hay nada como un reto para que los responsables de la empresa de Cardeñadijo echen mano de la imaginación y sorprendan a los gourmets más avezados con un producto sorprendente. Y ha vuelto a suceder. Han decidido maridar la tortilla con la morcilla y, además, facilitar a los gastrónomos su degustación sin necesidad de estar horas en la cocina.La delicia culinaria llegará al consumidor envasada y lista para preparar. Dentro del tarro de cristal los productos más selectos de ‘Embutidos de Cardeña’ que, según la empresa solo necesitan atemperarse y, tras un ligero escurrido, volcarse sobre el huevo batido que después tiene que pasar por la sartén. «El resultado es una tortilla de patata jugosa que consigue un punto de equilibrio entre todos los ingredientes, con un suave sabor a morcilla de Burgos».La colaboración entre la empresa de Cardeñadijo y Mirabuenas, que acumula casi una década de experiencia en la comercialización de preparados de tortilla, ha sido básica para esta nueva innovación. Cada tarro pesará 450 gramos que, una vez cocinado, ofrece cuatro generosos pinchos y la caducidad es de tres años. Nuca fue más fácil degustar una tortilla de