La empresa de ‘Entre cucharas’ factura 95.600 euros sin pasar por concurso público

La empresa que idea y organiza la cita ‘Burgos entre cucharas’, Barrena Producciones, es la misma que ha diseñado un centro de interpretación del vino, que se instalará en la primera planta del Centro de Recepción de Turistas (Citur) y que se va denominar ‘Wine Design Space’.Ambos encargos, el primero firmado a través de un contrato de patrocinio con la Sociedad de Promoción y Desarrollo de Burgos, y el segundo siguiendo los criterios de un contrato menor promovido por el Instituto Municipal de Cultura y Turismo han supuesto unos ingresos para esta firma alavesa de, por ahora, 95.590 euros (84.700 + 10.890 euros).Las fórmulas elegidas tanto por la Sociedad de Promoción como por el IMC para contratar a Barrena Producciones hacen que no haya participado en un concurso público con la concurrencia competitiva y la publicidad que ello conlleva y salvaguardando la transparencia.El Instituto Municipal de Cultura firmó el contrato con esta empresa a principios de septiembre por 9.000 euros más IVA, en total 10.890 euros, para la elaboración de un proyecto de dinamización del espacio destinado a centro de interpretación del vino.Según el registro mercantil el objeto social de Barrena Producciones, dirigida por el crítico gastronómico José Barrena, se dedica a la prestación de servicios generales de publicidad a través de cualquier medio de comunicación, realización de estudios de marketing, edición y producción de vehículos de comunicación como libros, discos y programas audiovisuales, entre otros.Con esta experiencia concreta se solicita a esta empresa que presente el mencionado diseño. Trabajo que presenta en unas semanas ya que el siguiente paso dado por el IMC es sacar a contrato, también a través de un procedimiento menor, pero esta vez publicitado a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público, el diseño, fabricación, suministro e instalación de los recursos museográficos para el espacio dedicado al vino en la primera planta del edificio de Citur.La licitación se publicó el 22 de noviembre y se dio un plazo de cinco días con un fin de semana de por medio para presentar ofertas. El pliego, que firma una técnico de turismo, indica que el presupuesto de ejecución de estos trabajos es de un total de 18.150 euros con el IVA incluido y el plazo de ejecución de este espacio dedicado al vino deberá estar listo en tres meses. Este es el importe máximo que la Ley de Contratos permite para un contrato menor (15.000 euros más IVA). También rubrica el 28 de noviembre la adjudicación por un presupuesto de 17.608,59 euros con el IVA incluido a favor de la empresa Drop Arquitectura y Diseño, la única que concurrió en un plazo tan limitado.La firma de diseño deberá seguir ahora las directrices del proyecto firmado por Barrena Producciones.La portavoz del grupo municipal Imagina Burgos, Eva de Ara, lamenta la falta de publicidad de estos pliegos del Instituto Municipal de Cultura, que si bien cumplen la legalidad al ser contratos menores, sí penalizan los principios de publicidad y concurrencia que son el fundamento de la nueva Ley de Contratos del Sector Público de marzo de 2018. Así, indica que se desconocen las razones por las que el IMC contacta con la empresa Barrena Producciones para este nuevo proyecto más allá de su vinculación con el certamen ‘Burgos entre Cucharas’. «Esta firma se lleva casi 100.000 euros en 2018 del Ayuntamiento de Burgos sin pasar por una licitación pública», indica, a lo que hay que sumar la cantidad de 2017 por la cita gastronómica relacionada con el cocido que ascendió a más de 80.000 euros.Para la edil también es criticable que estas ideas sobre contenidos museísticos para el Citur no se aborden a través de los consejos ejecutivos del IMC, ni siquiera de manera informativa, sino que se han enterado al preguntar por los expedientes.Es la concejal de Turismo, Carolina Blasco, la primera que confió en el proyecto ‘Burgos entre cucharas’ de Barrena Producciones que celebró su primera edición en noviembre de 2017 y la segunda en 2018. Ambas colaboraciones fueron aprobadas por la mayoría del consejo de administración -formado íntegramente por políticos- de la Sociedad de Promoción de Burgos. Sin embargo, no por ello se ha librado de las críticas. Tanto Imagina Burgos como el grupo socialista votaron en contra de este proyecto y han criticado la escasa repercusión del evento para el gasto tan elevado que supone.

DETALLES DEL PROYECTO

El proyecto de Barrena Producciones del ‘Burgos Wine Desing Space’, se desarrolla en alrededor de medio centenar de páginas en las que explica que se decide poner el nombre en inglés «a efecto de la internacionalización y aceptación» del proyecto por todo tipo de turistas. Se define como un espacio dedicado al diseño del vino y se considera que se va a potenciar la marca de Burgos como Capital Creativa de la Gastronomía.Cuenta con varias secciones una destinada a la historia del vino y a las denominaciones de origen burgalesa, otra al diseño de las etiquetas, al empaquetado, a la cristalería y a los utensilios relacionados con el vino. Apunta que habrá varios vídeos, cuyo contenido se irá entregando a lo largo del tiempo, y también dedicará espacio a la arquitectura del vino y a librería.Los 15.000 euros más IVA que cuesta el desarrollo del museo, del que se encargará la empresa antes mencionada, Drop, servirán para fabricar los soportes, producir e imprimIr materiales, fabricar urnas, desarrollar la iluminación del espacio y para transportar e instalar todos esos elementos.Al margen de las cuestiones incluidas en el precio del diseño, existen otros capítulos para los que posteriormente el IMC deberá desembolsar distintas cantidades. Así, por ejemplo, no está incluida las piezas de la exposición que conllevan otros 7.200 euros más IVA, ni un presupuesto de comunicación y difusión que se valora en otros 4.800 euros, como indica Barrena Producciones en su proyecto. Además, promueve la creación de unos premios anuales dedicados a los mejores del diseño del vino desde 2019 y con carácter anual. Son trabajos que esta misma firma espera seguir desarrollando en el futuro.