El entierro de la sardina se adelanta para acercarse al público familiar

Disfrutar de un Carnaval «para todos los públicos». Ese es el objetivo del programa de actividades organizado por el Ayuntamiento de Burgos en colaboración con la Asociación de Hosteleros Burgos y Cía. La principal novedad de este año se centra en el adelanto del tradicional entierro de la sardina, que arrancará el martes a partir de las 20 horas en la Plaza Huerto del Rey, precisamente con el objetivo de acercar uno de los momentos más especiales del Carnaval al público familiar, tal y como señaló la concejal de Festejos, Blanca Carpintero. La traca y quema de la sardina será a partir de las 21.30 horas y a las 22 horas, la degustación de sardinas.

También por primera vez este año, la Procesión de Cánticos y Letanías se celebrará en dos horarios y espacios distintos. Ese mismo martes a partir de las 19.30 horas, Félix Pavón ‘Felisón’  se encargará de animar el desfile desde la Avenida Derechos Humanos hasta la Plaza Santiago, y después hará lo propio tras la quema de la sardina a partir de las 22.30 horas en la Plaza Huerto del Rey.

Además burgaleses y visitantes podrán disfrutar de la sardina desde el sábado y no solo el día del entierro. «La carroza estará durante los cuatro días en diversos puntos del centro de la ciudad para que la gente pueda verla y disfrutarla», explicó el presidente de la asociación hostelera, Gustavo Sancidrián. Las fiestas carnavalescas arrancarán el jueves 20 de febrero, con el espectáculo infantil ‘Jueves de Todos’ organizado por el Grupo de Danzas María Ángeles Saiz a partir de las 19 horas.

El viernes 21 de febrero a partir de las 19 horas, el Comité de Folclore sacará a la calle la animación tradicional de zamarracos, cencerros, tamboril y dulzaina. ‘Felisón’ será también el encargado de dar el pistoletazo de salida a las fiestas con el pregón, a partir de las 20 horas. Después los presentes disfrutarán de las buenas viandas con dos citas gastronómicas: las Sopasconson organizadas por Burgosalsón a partir de las 20.30 horas en la Plaza Mayor y con el ‘Chorimorci’ organizado por la Asociación Burgos Centro y Cía, a partir de las 21 horas. 

La quema de la sardina se desarrolla en la Plaza Huerto del Rey. ISRAEL L. MURILLO

El sábado 22 estará protagonizado por el Gran Desfile, que arrancará a las 19 horas desde el Arco de Santa María y protagonizado por Don Carnal y Doña Cuaresma,  aunque ese mismo día por la mañana habrá animación musical para disfrutar de un vermú en compañía de la sardina. Tras el desfile, la asociación de hosteleros invitará a los presentes a recuperar fuerzas con un asado popular en La Flora y por la noche la música será la gran protagonista con charangas y comparsas, una disco móvil a partir de las 21 horas en la Plaza Mayor, Noches Flamencas en la Capilla de las Bernardas  y música electrónica a cargo de Grotesque en el Coliseum.

El domingo 23 de febrero, la sátira y el humor protagonizarán la jornada de la mano de la comparsa de la Peña Recreativa Castellana con su canto de chirigotas en la Puerta del Sarmental de la Catedral. Un poco antes, a las 13 horas, el Comité de Folclore celebrará el Carnaval  Tradicional con tarascas, cachidiablos, botargas, vacas rabonas, peleles y otros personajes. 

Lunes y martes gran parte de las actividades estarán dedicadas al público más infantil. De la mano de Teatro Margarito y Cía, los más pequeños disfrutarán ambas jornadas en horario de 12 y de 13.15 horas, de la obra ‘Carnaval querido’ en la sala de ensayos del Teatro Principal. Por la tarde niños y mayores podrán degustar el tradicional ‘Chocobizco’. Será el lunes a partir de las 18.30 horas en la Plaza Mayor y el martes a la misma hora, pero en la Plaza Santiago. 

Calentando motores

Una vez finalice el Carnaval, el 29 de febrero, el Grupo Tradicional Gavilla solicitará la tradicional licencia para cantar Las Marzas ese mismo día a partir de las doce de la noche. Ya el domingo 22 de marzo tendrá lugar el Festival de las Marzas a partir de las 19.30 horas en el polideportivo municipal de El Plantío. Las invitaciones podrán retirarse el 16 de marzo de 18 a 21 horas en el Teatro Principal.