MUNICIPAL
La Flora se queda sin terrazas de hostelería por la Fiesta de las Flores
Los preparativos de las creaciones florales obligan a retirar los veladores desde hoy y hasta el domingo en la plaza del Huerto del Rey
Un trabajador instala las sombrillas para la terraza de hostelería en La Flora. TOMÁS ALONSO
El montaje de los trabajos florales para la novena edición de la Fiesta de las Flores, que comienza durante la jornada de hoy, hace «inviable» mantener las terrazas de hostelería en la plaza del Huerto del Rey. La restricción comienza esta mañana y se prolongará hasta el domingo con el creciente malestar de los empresarios de hostelería que tienen sus establecimientos en plena Flora.
Lamentan la falta de diálogo previo «ante el cambio de idiosincrasia de esta plaza» en la que hay hasta 21 terrazas de distintos establecimientos.
La concejala de Comercio, Rosa Niño (Ciudadanos), responsable del área que organiza esta cita, se ha reunido con los hosteleros para indicarles que el plan de Emergencia, elaborado por el área de Protección Civil municipal, hace «inviable» mantener las terrazas durante los próximos días. En este sentido, la edil de la formación naranja les ha recordado que las ordenanzas municipales dejan claro que ante un evento público el Ayuntamiento tiene la última palabra sobre la ocupación de la vía y argumenta también que la seguridad es lo primero.
De esta manera, la zona central de la Flora se ha reservado para que las escuelas de floristas diseñen sus creaciones y, además, hay que dejar espacio para que burgaleses y turistas puedan pasear y contemplarlas. Por tanto, no sería posible colocar las mesas y las sillas de los establecimientos, ni aunque se redujeran a su mínima expresión.
La Flora durante una de las ediciones de la Fiesta de las Flores.
Esta es, hasta el momento, la posición municipal, aunque la concejala también recuerda que esta cita va a generar visitas a la ciudad y, por tanto, negocio para hoteles, restaurantes y bares. «Esperamos entre 30.000 y 50.000 visitantes este fin de semana con motivo de la Fiesta de las Flores y los hoteles ya están cerca del 100% de ocupación», asegura Niño, que afirma que algunos de los integrantes de las escuelas florales se han tenido que buscar alojamiento en el Alfoz ante la imposibilidad de encontrar habitación en la ciudad.
«Esperamos entre 30.000 y 50.000 visitantes este fin de semana con motivo de la Fiesta de las Flores y los hoteles ya están cerca del 100% de ocupación», asegura Niño.
Por parte de los hosteleros, el propietario de uno de los bares localizados en La Flora, considera que las administraciones públicas han vuelto a caer en el error de siempre. «Se retoma la fiesta después de dos años sin celebrarse, pero sin tener en cuenta que este entorno ha cambiado con la pandemia sufrida», indica el dueño de La Graciosa, Fernando de la Varga, que recuerda que ahora hay más locales y más veladores que en 2019.
Mesa de trabajo
Opina que hubiera sido «deseable» haber propiciado una mesa de trabajo entre las partes implicadas, hosteleros, Ayuntamiento y floristas. «Ahora no estaríamos en esta tesitura de enfrentamiento y la fiesta hubiera ganado», comenta.
Los bares de la zona eran proclives a decorar con flores sus terrazas y sombrillas, es decir a colaborar, pero han echado en falta este diálogo. Así, consideran que se les ha impuesto la retirada de las terrazas a través de una carta que recibieron la pasada semana.
Los propietarios han trasladado a la concejala que se podía haber buscado lugares cercanos a la Flora para instalar motivos florales en la idea de buscar una convivencia entre todos.
Los hosteleros creen que si se hubiera hablado con tiempo se podrían haber buscado otras alternativas, en lugar de encontrarse en esta situación en la que no hay vuelta atrás. No han calculado las pérdidas económicas de desmontar las terrazas, pero recuerdan que son siete días sin ofrecer ese servicio en una época en la que los ciudadanos demandan consumir más en el exterior que en el interior de los locales. La plaza del Huerto del Rey, con esas 20 o 21 terrazas, podría albergar cerca de un millar de plazas al aire libre para consumir.
Desde el viernes
La Fiesta de las Flores se desarrollará los días 13, 14 y 15 de mayo y en ella participarán más de diez escuelas y artesanos floristas de diferentes puntos de España con la ornamentación de diferentes espacios y monumentos emblemáticos de la ciudad mediante diferentes proyectos florales.
Esta cita «es una iniciativa cuyo meta es atraer visitantes y consolidar este evento como referente de animación floral a nivel nacional», señala Josefa Tur, presidenta del gremio de floristas de Burgos (Flojabur). Por su parte, el vicepresidente del colectivo, David Ruiz, recuerda que «los emplazamientos escogidos son los lugares ofrecidos por la Administración local».
La cita vuelve a la ciudad con el objetivo de terminar el homenaje que los floristas quisieron hacerle a la Seo burgalesa por su octavo centenario. Dotada con un presupuesto de 200.000 euros- el doble que en el año 2019- y a través de un convenio con el Ayuntamiento de Burgos, la acción quiere convertirse en un reclamo turístico en plena primavera.
Los montajes de grandes dimensiones se situarán en la escalinata de la Puerta del Sarmental y en la Puerta de Santa María, así como en la fuente de la Plaza de Santa María. También podrán encontrarse en la Plaza del Rey San Fernando y en el Arco de Santa María, en el Palacio de Capitanía, el Ayuntamiento de Burgos, en el Monasterio de San Juan y en la Plaza Huerto del Rey.
