GASTRONOMÍA
Burgos presidirá la la nueva asociación de Ciudades Creativas Unesco en España
La Asociación Española de Ciudades Creativas de la Unesco se constituye en Denia
El convenio constituyente de la Asociación Española de Ciudades Creativas de la Unesco se ha firmado hoy en la ciudad de Denia (Alicante). Cuatro ciudades, representadas por sus alcaldes, han firmado el convenio para la constitución de este órgano de colaboración entre las ciudades creativas españolas. La firma de Burgos (Ciudad Creativa de la Gastronomía), Llíria (Música), Manises (Artesanía y Artes populares) y Denia (Gastronomía) configura el inicio de esta nueva organización que pretende dar relevancia a las ciudades creativas de España mediante la colaboración conjunta.
Burgos presidirá la nueva asociación de Ciudades Creativas UNESCO en España y, por parte de Burgos, el Ayuntamiento ha estado representado por la presidenta de la gerencia municipal de Cultura y Turismo, Rosario Pérez Pardo.
El acto celebrado en la sala de plenos del Ajuntament de Denia ha acogido a ocho de las diez ciudades creativas reconocidas por la Unesco. Este ha estado presidido por el embajador delegado permanente de España ante la Unesco, José Manuel Rodríguez Uribes, el alcalde de Denia, Vicent Grimalt, el secretario general de la Comisión Nacional Española de Cooperación con la Unesco, Santiago Sierra, y la secretaria general adjunta de la Comisión Nacional Española de Cooperación con la Unesco, Isabel Ortega. El acuerdo entre ciudades creativas de distinta índole, desde la literatura al diseño, pasando por la gastronomía y el cine, pretende, en palabras de Grimalt, “poner en común nuestra creatividad y poner a prueba nuestra capacidad para la innovación”.
Además, los focal points (coordinadores de los proyectos de ciudad creativa de cada municipio) de aquellas ciudades que no han firmado hoy el acuerdo de constitución a la espera de aprobarlo en pleno, han dejado por escrito su compromiso de colaboración y participación en el proyecto común.
Por otro lado, dos ciudades no integradas en la red de ciudades creativas han querido participar en el evento como visitantes: Tánger (Marruecos) y Tours (Francia).
La previsión para este fin de semana es que las reuniones entre los municipios continúen. Además, los representantes tienen prevista una agenda cultural para dar a conocer Denia que tendrá como eje central el Festival Gastronómico D*na que se celebra este fin de semana.