Una de cada cuatro bodegas de Ribera todavía no exporta

En un año intenso y difícil en el que el cierre de restaurantes y bares ha puesto en un brete a muchas bodegas de la Ribera del Duero, que por filosofía o medios no habían entrado en supermercados, la exportación está siendo un salvoconducto, aunque no para todas.

Y es que, una de cada cuatro bodegas de la Denominación de Origen todavía no ha dado el paso de la exportación.

Según datos del Consejo Regulador, Ribera apenas exporta el 19,3%; 18,7 puntos menos que Rioja, con un 38%. «Aquí sobre todo son bodegas pequeñas que no disponen de muchos medios para exportar», explica el director general del Consejo Regulador, Miguel Sanz.

«Aquí sobre todo son bodegas pequeñas que no disponen de muchos medios para exportar», explica el director general del Consejo Regulador, Miguel Sanz

En cifras, solo el 43% de las 307 bodegas exportan de forma regular, frente a 77 que venden únicamente en el territorio nacional.

De las 230 que sí apuestan por abrir fronteras, 133 exportan un volumen igual o superior a los 10.000 litros al año, lo que equivale a 13.000 botellas anuales; 71 venden menos de 10.000 litros al año; 204 se mantienen en los mil ltros anuales y 26 no llegan a alcanzar ni siquiera esa cifra.

Por países, Suiza lidera el ranking de exportaciones de Ribera con un 18,1% seguido por Estados Unidos, con un 11,8%; México (9,3%); Alemania (8,5%), China (5,4%), Dinamarca (4,6%), Holanda (4,5%), Canadá (4,3%) y Reino Unido (4,2%).

Entre el 29,3% restante destacan Suecia, Puerto Rico, Rusia, Francia, Bélgica, República Dominicana, Irlanda y Brasil.

Pese a que Ribera tiene mucho camino por recorrer en este sentido, desde el Consejo Regulador destacan la importancia de apostar por la calidad. «La evolución  de este año ha sido sorprendentemente buena y eso se debe principalmente a que exportamos calidad», subraya.

«La evolución  de este año ha sido sorprendentemente buena y eso se debe principalmente a que exportamos calidad»

Según ha explicado en una charla online organizada por la Asociación enológica de Ribera del Duero, Enoduero, Ribera triunfa en países de renta per cápita alta, donde como en Suiza, se consume mucho vino y hay mucha importación.

«En ese caso, por ejemplo, nuestro interés es intentar ampliar la base de los consumidores y los momentos de consumo», indica.

Del mismo modo, pese a la crisis, han crecido las exportaciones de vino de Ribera en países como Dinamarca, con una subida del 12%, o Canadá, Puerto Rico y Holanda, donde se ha experimentado un incremento del 30%.

La excepción llega en México y China donde hubo dos o tres meses en los que ni siquiera se podía vender online y la caída de ventas fue inevitable. Pese a este retroceso, en general las exportaciones han aguantado «porque nos posicionamos en nichos de calidad».

Pero, ¿cómo diseña el Consejo Regulador Ribera unas estrategias comerciales que deben defender a todas las bodegas adheridas? «Todo depende del país al que nos dirijamos y ahí, hay muchas diferencias que no se pueden pasar por alto. Hay que tener en cuenta los hábitos de consumo, el conocimiento del vino, de Ribera, las preferencias, los canales…».

A la hora de construir marca, asegura, la promoción comienza con una campaña de información en el país destino. «Los periodistas no quieren escribir sobre nada que no esté en el mercado», puntualiza consciente de que una vez introducido el vino y promocionado, las bodegas deben buscar un posicionamiento único que las diferencie dentro de la DO.

«Ahí la labor del enólogo resulta fundamental», aconseja con la vista fija en contraetiquetas que deberían incluir, en su opinión, recomendaciones de consumo y maridajes.

«Ahí la labor del enólogo resulta fundamental», aconseja con la vista fija en contraetiquetas que deberían incluir, en su opinión, recomendaciones de consumo y maridajes

Bajo esta perspectiva, cada estrategia se adapta al mercado objetivo. En el caso de Estados Unidos, la extensión y la complejidad han hecho que Ribera del Duero y Rueda se unan en una estrategia conjunta que está dando resultados.

En Reino Unido, como expertos, buscan vinos que se diferencien mientras que en Alemania el reto pasa por aumentar el conocimiento de Ribera como marca.

En Holanda en el último año la exportación de vinos de Ribera ha crecido un 30% con 120 bodegas allí presentes, pero si comparamos con Rioja, su posicionamiento sigue siendo siete veces mayor. «Nuestra estrategia allí se centra en abrir nuevos canales».

Otro mercado de interés es Dinamarca, donde se busca conquistar al consumidor medio que compra de vez en cuando.

También es el caso de Bélgica, octavo importador mundial, donde el vino tiene buena imagen pero hay poco consumo. «A pesar de que con la globalización se están derribando barreras también está suponiendo una complejidad en el mercado, con nuevos actores, nuevos canales de distribución y un consumidor muy informado, conectado y exigente. Todo esto hace que la promoción que antes era algo alternativo ahora es una necesidad», concluye sin olvidar que el objetivo principal del Consejo Regulador es fomentar la marca Ribera para «vender más y mejor».