Vitartis analizará la demanda en materia de I+D+i del sector agroalimentario

Vitartis, una asociación de la industria alimentaria de Castilla y León, recibirá una subvención de 35.000 euros para realizar el proyecto ‘Innovación Agroalimentaria y Divulgación científica: retos y nuevos enfoques de la I+D+i como factor estratégico de la competitividad del sector agroalimentario’. Éste contribuirá al desarrollo del Mapa de Investigación e Innovación y a dar respuesta a las necesidades de la industria agroalimentaria, según explicó al término del Consejo de Gobierno la vicepresidenta y portavoz, Rosa Valdeón.En ese sentido, se establece un marco de colaboración, participación y comunicación permanente entre las empresas agroalimentarias de la Comunidad y la Junta en materia de investigación y transferencia tecnológica. En concreto, permitirá conocer las demandas en I+D+i del sector agroalimentario y su industria y dar respuesta a esas necesidades a través del nuevo modelo de investigación e innovación para la mejora de la competitividad del sector agrario y agroalimentario de Castilla y LeónTambién permitirá realizar actividades de divulgación agroalimentaria en líneas prioritarias como alimentos saludables y funcionales, envases activos sostenibles, seguridad y calidad de productos, nuevos diseños, principios bioactivos, evaluación de la bioactividad o valorización de residuos.Finalmente, la Junta recordó que las líneas directrices del proyecto de Vitartis se alinean con los tres pilares del Modelo de Investigación e Innovación para la mejora de la competitividad del sector agrario y agroalimentario de Castilla y León que lidera la Consejería de Agricultura y Ganadería. Éstos son: la identificación de las necesidades de I+D+i del sector agroalimentario de la Comunidad, la localización de las capacidades y la especialización de estas en proyectos concretos.