Más de 20 estudiantes de 13 países europeos se acercan a la industria alimentaria española a través de un curso BEST

Más de 20 de estudiantes de 13 países europeos asistirán del 2 al 11 de septiembre al Curso de Otoño 'Procesamiento alimenticio y enológico' que organiza la asociación de estudiantes 'Board of European Students of Technology' (BEST) de la Universidad de Valladolid (UVA).En él los alumnos asistirán a diferentes lecciones y visitas a compañías "líderes" en la zona, en el que aprenderán sobre la industria alimentaria española y será un complemento a su formación académica. La ceremonia de inauguración se desarrollará este viernes, 2 de septiembre, a las 9.30 horas, en el Palacio Santa Cruz, según informan fuentes de la institución académica.El Curso de Otoño de la asociación BEST ofrece la "oportunidad" a estudiantes de toda Europa de asistir a clases impartidas por expertos y profesionales del sector, relacionadas, todas ellas, con la industria alimentaria.Los cursos BEST, además de la parte lectiva, incluyen otra de índole cultural, en la que los participantes podrán conocer las costumbres y la gastronomía local. Estas actividades culturales incluyen tanto visitas a la ciudad de Valladolid como a otras ciudades de Castilla y León.La parte lectiva del curso incluye una práctica en la que los estudiantes contarán con la posibilidad de aprender todo el proceso requerido en la industria para que los alimentos procedentes del sector primario lleguen en "buen" estado hasta cualquier comercio del sector terciario.Este aprendizaje se llevará a cabo mediante distintas visitas a empresas y fábricas, donde podrán observar de primera mano estas tecnologías que lo hacen posible.Para el desarrollo de este curso, la asociación cuenta con el apoyo de la UVA, donde se impartirán "gran" parte de las horas lectivas impartidas por docentes de la misma y de las empresas "punteras" del sector alimenticio. SOBRE BESTBEST es una asociación internacional, apolítica y sin ánimo de lucro formada por estudiantes de carreras tecnológicas de toda Europa. Está presente en 95 universidades de 33 países europeos y mantiene contacto con más de un millón de estudiantes.La misión de BEST es hacer de nexo entre los estudiantes, las universidades y las empresas, de manera que acerquen a los estudiantes al mundo profesional y se fomente las relaciones entre empresas y universidad.

Además, la organiza cursos en toda Europa a lo largo del año, a los que pueden asistir estudiantes de 95 universidades distintas.