GASTRONOMÍA
El secreto de una cocina de relumbre
MAR TORRES / A. ÁLVAREZ
Cuatro restaurantes de León, Palencia, Salamanca y Valladolid ofrecen sus recetas para componer cuatro menús festivos con alimentos tradicionales de Castilla y León. Es un concierto para ibéricos, marisco, lombarda, lechazo, cabrito y bacalao dirigido por cuatro cocineras