El Correo de Burgos

Noticias del

El chef Alain Guiard, trata sus productos por altas presiones

HIPERBARIC PRESENTA NUEVAS APLICACIONES

La cocina en altas presiones que se hace en Burgos y es tendencia

Las altas presiones (HPP) permiten elaborar productos "como si los hicieras en la cocina de tu casa" sin perder sabores o texturas. Tras afianzarse la costumbre de platos cocinados en Estados Unidos el mercado crece en Europa y Asia.

El escritor Fernando Liborio Soto Sáez presenta su segunda novela en el MEH. SANTI OTERO

LETRAS / FERNANDO LIBORIO SOTO SÁEZ

La Catedral de Burgos se va de aventura

El escritor Fernando Liborio Soto Sáez presenta este jueves ‘Los hashshashin’ (Atticus), segunda parte de su exitosa bilogía ‘La Catedral del Reino’, en el Museo de la Evolución Humana a las 20.15 h.