Las bodegas pueden enviar hasta el 6 de mayo sus muestras para los Premios Manojo

Las bodegas cooperativas pueden enviar hasta el 6 de mayo sus muestras para los Premios Manojo, que organiza la Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León. El plazo de presentación, que se abrió el 18 de abril, alcanza ya su ecuador. La entrega de los galardones se celebrará el 10 de junio en Tordesillas (Valladolid), según informó hoy en un comunicado Urcacyl.Los Premios, como en anteriores ediciones, se distribuyen en ocho categorías: Blancos Jóvenes (Vinos blancos secos de las añadas 2015 y 2014), Rosados Jóvenes (Vinos rosados secos de las añadas 2015 y 2014), Tintos Jóvenes (Vinos tintos secos de las añadas 2015 y 2014, cuya elaboración no conlleve ningún contacto con la madera, ni en envejecimiento, ni en fermentación), Tintos Jóvenes Roble (Vinos tintos secos de las añadas 2015 y 2014, cuyo paso por madera y botella no le dé la categoría de Crianza o Reserva), Tintos Crianza (Vinos tintos secos con crianza de las añadas 2013, 2012 y 2011), Tintos Reservas (Vinos tintos secos con larga crianza de la añada 2012 y anteriores), Cavas y Vinos Espumosos de calidad Vinos semi-secos y dulcesTras las precatas, que se realizarán los días 18 y 19 de mayo, los vinos finalistas serán recogidos en la propia bodega y tras la cata final el 9 de mayo, la entrega de premios se celebrará en Tordesillas el día 10 de junio.El jurado de los Premios estará compuesto por 50 expertos en análisis sensorial que catarán los vinos sin conocer su procedencia, ya que todos los vinos son ensacados, precintados y numerados por la notaria de Tordesillas, única conocedora de la correspondencia del número con la marca del vino.Esta XVI edición cuenta con el patrocinio de la Unión Regional de Cajas Rurales de Castilla y León y la colaboración del Ayuntamiento de Tordesillas, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y de Cooperativas Agro-alimentarias de España.